Durante la inspección, se encontraron dos animales recientemente faenados, una planchada en condiciones precarias, y diversos implementos como aparejo, percha, sierra de mano y cuchillo.

Además, se detectó una cámara de refrigeración sin habilitación oficial, indicaron desde el organismo que tuvo a cargo el operativo.

Todo quedó debidamente registrado con la toma de imágenes y se labraron las actas pertinentes.

Ante esta situación, los inspectores actuantes procedieron a la clausura preventiva de la cámara, el decomiso de la carne y el secuestro de los elementos utilizados para la actividad ilegal.

También se procedió a dar participación al departamento de Marcas y Señales de la Dirección General de Agricultura y Ganadería, perteneciente al Ministerio de Producción.

"Agradecemos a quienes denuncian estas irregularidades y recuerdan la importancia de consumir productos provenientes de establecimientos habilitados", expresaron desde el organismo que intervino en este caso.

En reiteradas oportunidades pidieron que se cumplan las normas establecidas. Al mismo tiempo las autoridades santiagueñas están llevando a cabo diferentes controles y operativos para evitar la comercialización de carne de manera ilegal. El Liberal