¿Cuánto dura realmente un alimento enlatado una vez abierto?
?Abrir una lata puede resolver una comida en minutos, pero también deja una duda habitual, ¿cuánto tiempo se puede conservar lo que no se usó? Aunque muchos alimentos enlatados son seguros y estables durante años sin abrir, una vez que el envase pierde su hermeticidad, entran en juego otros factores como la acidez, la temperatura de almacenamiento y el manejo en la heladera.